Livraison offerte dès 150 € d'achats. (hors produits frais et carte cadeau)
Description
Issus de canards gras élevés sur la ferme, à la suite d’un processus de 16 semaines d’élevage et d’engraissement respectueux des animaux, les foies gras de la ferme Bastebieille font l’objet d’une sélection minutieuse et d’une préparation sur place, sans l’ajout d’additifs, mais en utilisant des assaisonnements de haute qualité. Ils ont été honorés par plusieurs récompenses lors de concours régionaux et nationaux, comme le concours général du Salon de l’Agriculture.
Quelle quantité de foie gras ?
Proposés en boîte ou en bocal, les conserves de foies de canards gras de la ferme Bastebieille sont disponibles en différents contenants :
- Foie gras de canard entier conserve 60 g (1 pers.)
- Foie gras de canard entier conserve 110 g (2 pers.)
- Foie gras de canard entier conserve 180 g (3 pers.)
- Foie gras de canard entier conserve 300 g (6 pers.)
- Foie gras de canard entier conserve 500 g (10 pers.)
- Foie gras au sel de Guérande et poivre de Sichuan 60 g (1 pers.)
- Foie gras aux figues 60 g (1 pers.)
Comment déguster le foie gras ?
Placez le bocal au frais au moins la veille. Sortez le foie gras une demi-heure avant de le servir. Pour le découper, utilisez un couteau préalablement trempé dans de l’eau chaude. Pour conserver les restes, filmez-les avant les mettre au frais. Ils seront à consommer dans les trois jours, pour agrémenter une sauce, une soupe ou un gratin.
Médailles
Médaille d’Or en 2026 et 2020, Médailles de Bronze 2025, Médailles d’Argent et de Bronze (2025, 2024, 2008, 2007) au Concours Général de Paris du Salon de l’Agriculture.
Médaille d’argent en 2026 et en 2024, médaille de bronze en 2021 au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine
